Sự kỳ diệu từ cây hoa thiên lý: Tác dụng và ứng dụng đa dạng

Bạn biết gì về cây hoa thiên lý? 

Cây hoa thiên lý chắc cũng không còn xa lạ gì đối với các bạn, cùng Cleanipedia điểm sơ qua các thông tin cơ bản của loài cây này, như sau:

Nguồn gốc 

Cây hoa thiên lý hay còn gọi là dạ lài hương, có xuất xứ từ những nước như: Trung Quốc, Myanmar, Ấn độ, Pakistan… Ở Việt Nam, các gia đình trồng trên những hàng rào để giúp tạo bóng râm và trang trí cho ngôi nhà.

Đặc điểm 

Cây hoa thiên lý là loài cây thuộc thân dây leo, thân trơn, cành có màu xanh đậm và khi về già sẽ chuyển thành màu nâu. Lá cây có hình trái tim, phiến lá có đường kính từ 5 – 10cm.

Hoa thường mọc thành từng chùm, 5 cánh và có màu vàng hoặc màu xanh lục. Mỗi hoa có kích thước đường kính khoảng 1cm. Hương thơm của hoa thơm thoang thoảng và dịu nhẹ, tháng 5 tới tháng 10 hàng năm là khoảng thời gian hoa nở nhiều nhất.

Vào mùa xuân, cây sinh trưởng và phát triển mạnh mẽ nhất, cây hoa thiên lý ưa những nơi có nhiều nắng và gió. Vì khi sống ở điều kiện đó, cây sẽ lớn nhanh và cho ra nhiều hoa.

Tác dụng vượt trội và ứng dụng đa dạng của cây hoa thiên lý

Cây hoa thiên lý còn có nhiều công dụng cho cuộc sống của con người mà có lẽ bạn vẫn chưa biết, cùng Cleanipedia tìm hiểu xem đó là những công dụng gì.

Công dụng đối với sức khỏe

Phòng chống rôm sảy: Vào những ngày hè nắng nóng, rôm sảy sẽ xảy ra thường xuyên, nhiều nhất là ở trẻ em. Tuy tình trạng này không gây nguy hại cho sức khỏe, nhưng lại mang đến cảm giác khó chịu, ngứa ngáy và ảnh hưởng rất lớn đến cuộc sống. Để giúp hỗ trợ tình trạng này, bạn có thể nghiền nhuyễn hoa thiên lý, sau đó nấu cùng với cháo. Món cháo hoa thiên lý sẽ có tác dụng thanh nhiệt và giải độc cho cơ thể.

Hỗ trợ về bệnh trĩ: Hoa thiên lý có công dụng giải nhiệt rất tốt, nên khi kết hợp hoa vào những món ăn sẽ vô cùng có lợi cho những ai mắc bệnh trĩ. Ngoài ra, trong hoa thiên lý còn có công dụng làm lành vết thương và sát khuẩn, vì thế mà sử dụng loại thực phẩm này còn tăng khả năng đề kháng cũng như hỗ trợ cải thiện một số vấn đề liên quan bệnh trĩ.

Hỗ trợ giảm cân: Những ai đang và chuẩn bị thực hiện quá trình giảm cân thì chắc chắn không nên bỏ qua hoa thiên lý. Vì trong loài hoa này có chứa hàm lượng lớn chất xơ, chất diệp lục và rất ít calo. Do đó mà khi dùng những món ăn từ hoa thiên lý sẽ mang lại cho bạn cảm giác no lâu hơn. Bên cạnh đó, việc dùng rau với giàu xơ và ít chất béo hơn nếu được duy trì đều đặn sẽ giúp bạn lấy lại vóc dáng thanh mảnh và không lo tăng cân trở lại.

Hỗ trợ an thần và giúp ngủ ngon: Theo như Đông Y, hoa thiên lý được xem như một vị thuốc an thần, giúp cải thiện tình trạng mất ngủ. Bạn có thể kết hợp chế hoa thiên lý cùng với các loại thực phẩm khác để giúp tăng thêm phần ngon miệng và hiệu quả. 

Cây hoa thiên lý có thể dùng làm món ăn, thức uống

Bởi vì hoa thiên lý có chứa rất nhiều dưỡng chất, nên khi dùng làm các món ăn sẽ giúp bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể và làm tăng thêm sự hấp dẫn cũng như kích thích ăn ngon miệng hơn cho bữa ăn. Bạn có thể kết hợp hoa thiên lý với các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như: thịt bò, tôm, thịt heo, thịt gà, các loại rau,… để làm ra những món ngon cho gia đình.

Cleanipedia mách bạn một vài công thức nấu ăn cùng với hoa thiên lý như sau: Thịt bò xào hoa thiên lý, canh chua hoa thiên lý, cháo hoa thiên lý yến mạch, hoa thiên lý xào tôm…

Mách bạn cách trồng và chăm sóc cây hoa thiên lý 

Cách trồng cây

Cách trồng cây hoa thiên lý cũng không quá khó, chỉ cần bạn thực hiện theo các bước sau đây:

• ✦

  Bước 1: Chuẩn bị đất tơi xốp, pha cát và có khả năng hút, thoát nước tốt, không nên chọn đất quá ẩm vì cây hoa thiên lý là loài ưa cạn.

• ✦

  Bước 2: Cây thiên lý có 2 loại là dây lươn và dây thân. Do đó, bạn cần chọn loại mà bạn muốn trồng, sau đó cắt thành đoạn dài từ 15 – 20cm.

• ✦

  Bước 3: Cho cành thiên lý vào trấu hoặc rơm và vẩu trong vòng 10 – 15 ngày, cho đến khi cây ra rễ.

• ✦

  Bước 4: Sau khi đã ủ xong, bạn cần đào một hố sâu khoảng 30 – 40cm, cuối cùng chỉ cần cho cát, các loại phân và cành thiên lý vào và lấp đất lại là hoàn thành.

Lưu ý: Tưới nước cho cây đều đặn 2 lần/ ngày vào buổi sáng và buổi tối, kết hợp với bón phân hữu cơ cho cây định kỳ. Điều này sẽ giúp cho cây phát triển tốt và sớm nở hoa.

Những lưu ý khi chăm sóc 

Để cây có thể phát triển tốt mà không gặp phải các tình trạng xấu, bạn cần phải chú ý một vài điều sau:

• ✦

  Phòng chống bệnh: Cây hoa thiên lý rất thường gặp các loại sâu bệnh như rầy rệp hay bọ trĩ gây hại, nhất là vào các ngày nắng nóng. Nếu phát hiện, bạn cần loại bỏ ngay, nếu bị với mật độ nặng thì bạn có thể dùng thuốc để diệt trừ. 

• ✦

  Cắt tỉa: Thường xuyên quan sát cắt tỉa cho cây, nếu gặp phải các lá già và các bông hoa bị thối.

>>> Xem thêm:

• ✦

  Tìm hiểu về đặc điểm và công dụng của lá sương sâm ít ai biết

• ✦

  Cây hương thảo có tác dụng gì? Các cách sử dụng cây hương thảo

• ✦

  Cây khuynh diệp: Đặc điểm, tác dụng và cách chăm sóc

Trên đây là toàn bộ thông tin về cây hoa thiên lý. Chúng tôi tin rằng bạn đã hiểu rõ hơn về vai trò của hoa thiên lý ứng dụng vào ẩm thực lẫn cuộc sống. Hy vọng bạn sẽ luôn đồng hành với Cleanipedia để có thể biết được những mẹo hữu ích khác trong cuộc sống nữa nhé!

Tác giả: Team Cleanipedia

Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter

Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.